A l’issue de la formation le stagiaire sera capable d’appréhender les dangers physiques, chimiques, microbiologiques…, susceptibles d’apparaître lors des opérations de nettoyage, de mettre en place un plan d’entretien en tenant compte des contraintes des sites et des moyens mis en œuvre dans l’activité propreté, de mettre en place un système de surveillance des critères de maîtrise de l’hygiène des surfaces et de développer l’HACCP au travers de ses prestations de nettoyage.
Tout public
Apports méthodologiques
Appréhender les dangers physiques, chimiques, microbiologiques susceptibles d’apparaître lors des opérations de nettoyage
Mettre en place un plan d’entretien en tenant compte des contraintes des sites et des moyens mis en œuvre dans l’activité propreté :
Mettre en place un système de surveillance des critères de maîtrise de l’hygiène des surfaces
Développer l’HACCP au travers de ses prestations de nettoyage
Aucun
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Durée de la formation
2 journées, soit 14 heures
Lieu de formation
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